Le 22 Octobre

Bonaire. 15 heures.

Nous partons faire une dernière plongée tous les 6 avant le départ d’Albane et notre départ vers Curaçao, en espérant nager auprès des tortues.

C'est après un très long "hivernage" à Trinidad (de fin mai à mi-octobre 2003) que nous retrouvâmes avec plaisir notre vaillant Taranis.

Ces quelques mois passés en France ne furent pas pour nous un véritable hivernage compte tenu de la canicule épouvantable qui nous fît presque regretter les douceurs antillaises ! Mais nous en profitâmes pour faire le plein de bonheur auprès des enfants et petits enfants, parents, famille et amis que nous n'avions pas vus depuis longtemps, et puis de retrouver un peu de confort terrien, mais aussi d'emm… qui paraissent si loin vus du bateau.

La dure préparation de Taranis …

Le riz est souvent la base de notre alimentation en grande croisière et vous avez du constater qu'il était plus difficile à réussir qu'à rater. J'ai comme vous galéré des années (faut dire que je ne suis pas très doué) avant qu'on me donne la bonne recette pour réussir un riz parfait, quelque soit le riz utilisé. Fini les casserolles de riz gluant façon mortier à prise rapide. Je vous livre le secret tel que nous l'utilisons maintenant à bord  :

Mettre une à deux cuillères à soupe d’huile dans un poêlon aux bords suffisamment hauts.