Contrairement aux idées reçues, la vie en mer demande
beaucoup d'énergie, en particulier parce qu'elle se déroule dans un milieu où
l'homme doit s'adapter en permanence pour faire face à des conditions souvent
contraignantes.
Les
travaux réalisés notamment pendant la Course en Solitaire du Figaro et
pendant le Vendée-Globe ont démontré que les besoins énergétiques de base du
marin étaient nettement augmentés avec :
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